塩茹で落花生が止まらん!


そろそろ秋の収穫祭も終盤です。

今年はサツマイモの植え付けが遅れて収穫量がイマイチでした。

これじゃ備蓄は無理ですが、焼き芋と天ぷら1回分くらいでしょうか?


ついでに落花生も収穫しました。

これだけあれば鍋いっぱいの塩茹で落花生が作れます。


半時間ほど湯がいてそのまま冷ますと塩味が染み込みます。

一晩漬け込むとなおグットです。


塩味の落花生がタマラン!

止まりません。