寒い日はデスクトップ・キャンパーで肉うどん
ここ数日で一気に寒くなりました。 こう寒いとやはり温かいものが食べたくなります。 ということで、寒い日はデスクトップ・キャンパーで肉うどんでしょう。 徳島製粉「金ちゃん亭鍋焼うどん(肉うどん)」 インスタント製品ですが、どん兵衛系のようなモドキ揚げ麺じゃなくて本物の生麺です。しかも安い! 税抜き100円ポッキリです。 生麺なのにどうして常温で長期間保存できるのか? 若干微妙ですが・・・ 作り方にはいくつか注意事項があります。 まず熱湯を鍋に入れて、そこに麺と具材を入れて火を付けます。 ここで麺をほぐしてはいけません。 2分間待ってから麺をほぐしてスープ入れて1分間煮込めば完成です。 本日のトッピングはゲソ天です。 うどんと天ぷらはベストマッチングです。 肉うどんということでスープは若干甘めです。 一応、乾燥肉も入っています。 コンロで暖がとれて、温かいうどんで体の芯から温めてくれます。 冬こそデスクトップ・キャンパーがオススメです。